2021年3月中の注文に関してはイベント準備や仕入れの都合により発送は3月末~4月上旬になります。あらかじめご了承ください。

また掲載されていない泡盛で同梱希望があれば問い合わせよりご連絡いただければ対応可否ご連絡致します。

 

【やいま 30度 600ml】

八重山の米100%で造られた泡盛「やいま」

現在の泡盛は、原料米にタイ米(インディカ種)を使用していますが、原料米にタイ米が使われるようになったのは実は近世の話で、古来より沖縄の人々は自分たちの土地で取れたお米や粟などの雑穀を使い泡盛を造ってきました。

石垣島は観光都市のイメージが強いですが、マンゴーやーパイナップルなどの果物をはじめお米などの農作物の生産も盛んな島です。そこで請福酒造は、当時のJA八重山郡(現JAおきなわ)の協力のもと北の大地「岩手」と、南の島「石垣島」を結ぶ米「ひとめぼれ」という島産米を100%使い、島の水で、島の杜氏の技によって八重山の泡盛「やいま」を造りました。

泡盛の原点の姿「やいま」は、飲み口がほんのりと甘く
深い味わいで薫りの豊かさが特徴です。

古来より土地の米を使い造られていた泡盛の原点の姿に戻った本当の八重山だけの泡盛は薫りも豊かで、島酒の力強さを残した泡盛に仕上がりました。 度数は30度ですが、泡盛の力強さと国産米の甘さを持つ飲み口の柔らかさで、沖縄の女性にも人気のある泡盛です。

 

容量:600ml

販売価格:1001円(税込)

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(Purchasing of alcoholic beverages under the age 20 and drinking are prohibited by law, and age verification is mandatory for the sale of alcoholic beverages.)

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請福酒造(有) やいま 30度 600ml

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